Weissburgunder
Trockener, aber dennoch fruchtiger Wein mit schönem Schmelz aus den Lagen des Seußlitzer Schlossbergs in Diesbar-Seußlitz bei Meißen in Kooperation mit unserem „Weinweib“ Carola Ulrich vom Weingut Jan Ulrich. 2018er Jahrgang der mittlerweile fantastisch gereift ist.
Schöner Essensbegleiter für Sommergerichte mit Hühnchen, cremige Pasta, Quiche oder einfach zum Genißen auf der Terasse.
Rotling
Trockener und sehr fruchtiger Cuvée aus Riesling und Dornfelder aus Premiumlagen mit Böden vulkanischen Ursprungs. In Kooperation mit dem befreundeten Weingut Mathern in der Nahe entstanden.
„Easy drinking“ auf hohem Niveau. Toll für Picknick, mit Flammkuchen, BBQ und natürlich in geselliger Runde mit Familie und Freunden.
Riesling
Ein rassiger und eleganter Riesling – saftig und fruchtig mit einer dynamischen Säure, die den Wein wunderbar ausbalanciert.
Seinen Charakter bekommt er von den kalkhaltigen Böden des Weinguts am Nil in der Pfalz. Die Tochter von unserem Weinweib Birka hat diesen Wein für uns kreiert.
Durch seine schöne Balance ist der Riesling der ideale Essensbegleiter zu einem deftigen Schweinebraten, cremigen Pastagerichten, Risotto und natürlich Fischgerichten. Gut und gerne trinken wir aber auch mal eine Flasche einfach so… weil es Spaß macht.